【ここから本文】

Fadalat al-Khiwan fî Tayyibat al-Ta'am wa al-Alwan,

surah min fann al-tabkh fî al-Andalus wa al-Maghrib fî bidayat 'asr Banî Marin: La cuisine andalou-marocaine au XIIIe siecle. ed. by Muhd. Bin Shaqrun

著者名:
Ibn Razin al-Tujibi
出版元:
Dar al-Gharb al-Islami
頁数:
7p(fr)+312p
刊行年:
2012(1984)

Arab Cooking -- Morocco -- Spain -- Early works to 1800

فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان : صورة من فن الطبخ في الأندلس والمغرب في بداية عصر بني مرين
بن رزين التجيبي ; حققه وقدم له محمد بن شقرون
Faḍālaẗ al-khiwān fī ṭayyibāt al-ṭaʿām wa-al-alwān : ṣūraẗ min fann al-ṭabẖ fī al-Andalus wa-al-Maghrib fī bidāyaẗ ʿaṣr Banī Marīn
li-Ibn Razīn al-Tujībī ; ḥaqqaqahu wa-qaddama lahu Muḥammad Ibn Shaqrūn
[La Cuisine andalou-marocaine au 13e siècle : d'après un manuscrit rare : "Fadālat al-khiwān fi ṭayybāt et-taʿām wa-l-alwān" / d'Ibn Razin at-Tugibi ; texte et introduction, notes et bibliographie spécialisée par Muhammad B. A. Benchekroun]

No.
39375
価格:
2,420円


2020年 10月 23日 8304659 リクエスト (2015年 06月 19日 より)

Copyright © 2005 Nagara Books

Powered by osCommerce (Koshoten.net2)

ナガラ図書(株)113-0033 東京都文京区本郷5-24-6 本郷大原ビル4階   (TEL) 03-3812-6679(FAX) 03-3812-6918  

NAGARA BOOKS LTD.  Hongo-Ohara Bldg. 4F, 5-24-6 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 113-0033 JAPAN