Ashpazi-ye Daureh-ye Safavi: Karnameh va maddat al-hayat: matn-e du resaleh dar ashpazi az daureh-ye Safavi

('asr-e saltanat-e Shah Esma'il-e Avval va Shah 'Abbas-e Avval). ed. by Iraj Afshar

【イメージを拡大】

著者名：Bavarchi, Mohd. 'Ali & Nur Allah Ashpaz

出版元：Sorush

頁数：264p.

刊行年：1401 #

ISBN：9789643767495

Iran -- Cooking -- Erly works to 1800 آشپزى دورۀ صفوى : کارنامه و مادة الحيوة : متن دو رساله در آشپزى از دورۀ صفوى (عصر سلطنت شاه اسماعيل اول و شاه عباس اول) محمد على باورچى و نور الله آشپز ؛ به کوشش ايرج افشار Āshpazī-i dawrah-ʼi Ṣafavī : kārnāmah va māddat al-ḥayāt : matn-i dū risālah dar āshpazī az dawrah-ʼi Ṣafavī (ʻaṣr-i salṭanat-i Shāh Ismāʻīl-i Avval va Shāh ʻAbbās-i Avval) Muḥammad ʻAlī Bāvarchī va Nūr Allāh Āshpaz ; bih kūshish-i Īraj Afshār [Safavid period cookbook]

No. 45463

価格：3,459円

2026年 05月　07日

113667251 リクエスト (2015年 06月　19日より)

ナガラ図書（株）113-0033 東京都文京区本郷5-24-6 本郷大原ビル4階 (TEL) 03-3812-6679（FAX) 03-3812-6918

NAGARA BOOKS LTD. Hongo-Ohara Bldg. 4F, 5-24-6 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 113-0033 JAPAN

カテゴリー

言語

ショッピングカート

新着商品

Osmanlılar özel sayısı.

インフォメーション

Ashpazi-ye Daureh-ye Safavi: Karnameh va maddat al-hayat: matn-e du resaleh dar ashpazi az daureh-ye Safavi

('asr-e saltanat-e Shah Esma'il-e Avval va Shah 'Abbas-e Avval). ed. by Iraj Afshar

商品検索

カテゴリー

言語

ショッピングカート

新着商品

Osmanlılar özel sayısı.

インフォメーション

Ashpazi-ye Daureh-ye Safavi: Karnameh va maddat al-hayat: matn-e du resaleh dar ashpazi az daureh-ye Safavi

('asr-e saltanat-e Shah Esma'il-e Avval va Shah 'Abbas-e Avval). ed. by Iraj Afshar